El suelo es la base de nuestra agricultura por lo que nos esforzamos por contar con suelos de alta calidad al ser crítico para nuestro sistema sostenible. Creemos que la actividad biológica es el principal indicador de la calidad y salud del mismo, de ahí que la protejamos y desarrollemos.

Con el suelo fértil conseguimos plantas y árboles saludables, protegiéndose así mismas de los ataques de plagas y enfermedades.

Al mismo tiempo, el aumento de la materia orgánica es la base de la captura de C02 con lo que con nuestra actividad estamos ayudando a contrarrestar los efectos del cambio climático.

El ingrediente principal de nuestra agricultura es el compost que elaboramos en nuestras propias instalaciones que proviene de restos vegetales, estiércol de ganado y compuestos biodinámicos.